cızbız, köfte

                                                         CIZBIZ KÖFTE                                                  

Malzemeler: 500gr kıyma, 1adet soğan, 1adet yumurta, 1dilim bayat ekmek, sıvıyağ, tuz.

Tarifi: Soğanı ve ekmeği beraber robotta kıydırın. Kıyma, karışım, yumurta ve tuzu yoğurun. Şekillendirip yağda kızartın.

afiyet olsun seslibal.com.

zeytinyağlı yaprak sarma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma   Malzemeler  500 gr asma yaprağı 2 su bardağı dolmalık pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 2 tatlı kaşığı kuşüzümü Tuz, karabiber, nane Yemeğin Tarifi   Pirinci yıkayıp ılık suda ıslatın ve 30 dakika bekletin. Süzüp durulayın. Soğanı soyup kıyın. Zeytinyağını tencereye alıp soğanı ekleyin. Biraz pembeleştirip süzülmüş pirinci ilave edin. 1-2 dakika kavurun. Fıstık, üzüm, tuz ve baharatı ilave edip karıştırın, ocaktan alın. Asma yapraklarını tuzlu kaynar suda sararıncaya kadar haşlayıp süzgece alın. Bir tepsinin içinde yaprakları tek tek açarak hazırladığınız iç malzemeden ortalarına ekleyip sigara şeklinde sarın. Tencereye dizip üzerine bir tabak kapatın. 2 su bardağı ılık su ilave edip ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Sarmaları servis tabağına alıp üzerine 1 kaşık sızma zeytinyağı gezdirin. Limon dilimleriyle süsleyip servis yapın

afiyet olsun seslibal.com

kaşarlı mantar, yapılışı, malzemeler,

MALZEMELER:

500 gram kadar mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
tuz

YAPILIŞI:Mantarları musluğun altında kullanılmamış bir bulaşık süngeriyle iyice yıkayalım ve ikiye bölelim çok az bir su ve bir kac damla limon suyu ile ile beraber mantarlar yumuşayana kadar pişirelim sonra suyu varsa süzelim Ve bir borcam tepsisine yada toprak bi kap içerisine boşaltalım biraz tuz serpelim.. Rendelediğimiz kaşarlarıda mantarların üzerine yaydıktan sonra 180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. İstenirse fırına sürmeden önce bi kaç parca fındık büyüklüğünde tereyağda koyabilirsiniz ama ben kullanmıyorum..AFİYET OLSUN….seslibaL.com..

brokoli çorbası, yemek tarifleri,

Malzemeler
50 gram brüksel lahanası
Yarım kg brokoli
4 adet patates
2 adet tavuksuyu tableti
Zeytinyağı, su
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Yemeğin Tarifi
Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Brokoli ve brüksel lahanalarıyla birlikte bir tencereye aktarın. Yeterince zeytinyağı ekleyerek, kavurun.

Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuksuyu tabletlerini, yeterince tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyin. Yumuşayana dek haşlayın. Yumuşadıktan sonra suyuyla birlikte blendırdan geçirin.

Servis tabağına aldığınız çorbaya krema ekleyerek, servis yapın.

Yemeğin Tarifi  

kremalı, makarna, yapılışı, yemek tarifleri,

Kremalı Makarna – Malzemeler – İçindekiler

1 paket makarna,
1 küçük paket hazır krema,
1 kase mantar,
100 gr salam,
sıvıyağ,
tuz.

Kremalı Makarna – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?

Öncelikle 1,5 litre su kaynatıp makarnaları içine atın ve 10 dakika boyunca haşlayın. Daha sonra kapaklı bir tavada sıvıyağ ve tuz ekleyerek mantarları kendi suyunda pişirin. Şerit şeklinde kestiğimiz salamları mantarlar pişmek üzereyken mantarlara ilave edin. Salam ve mantarları bir süre kavurduktan sonra üzerlerine hazır kremayı koyup bir süre daha pişirin. Daha süzdüğünüz makarnaları çok az yağda hafifçe karıştırın ve üzerine mantarlı salamlı sosu ilave edip karıştırarak sıcakken servis yapın.

AFİYET OLSUN_SESLİBAL.COM

seslibal.com

sade poğaça, tarifi, malzemeler, sade poğaça, yap,

seslibal.com, sesli,

 

Sade poğaça malzemeleri

42gr yaş maya (bir paket)
1 su bardağı su(ılık)
125 gr margarin(eritilip soğutulmuş)
yarım cay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 corba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un

Sade poğaça tarifi

su şeker mayayı karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri katıp kulak memesi
kıvamında olana kadar yoğurun yoğurduğunuz hamuru 40 dakika mayalanmaya
beklettikten sonra(üzerini örterek)
2 dakika daha hamurunuzu yoğurun yumurta büyüklüğüde parcalara ayırarak
10 dakika daha bekletin yağlanmış tepsiye parcaları alıp üzerine elinizle
bastırdıktan sonra tepsidede 45 dakika daha mayalandırın üzerine yumurta
sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri kızarıncaya kadar
pişirin(20 dakika)

afiYet oLsun…

sütlü irmik, helvası

sütlü irmik, helvası, yapılışı, tarifi, malzemeler, sesli, bal.com,

simit kebabı, yapılışı, malzemeler,

• 400 gr. Orta Yağlı Kıyma
• 200 gr. Köftelik Bulgur
• 3 Diş Sarmısak
• 1/2 Çay Kaşığı Pul biber
• 1 Tatlı Kaşığı Nane
• 1 Baş Kuru Soğan
• 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
• 30 gr. Çam Fıstıgı
• Tuz

Simit Kebabı yapılışı

Bulguru ayıklayıp, yıkayalım Yumusayıncaya kadar ılık suda bekletelim.Yumuşayan bulgur soğuduktan sonra kıymanın üzerine dökelim.Sarmısakları iyice dövün. Soğanları rendeleyip, suyunu süzün. Diğer baharatlarla birlikte bütün bu malzemeleri kıyma ve bulgurla karıştırın.En son dolma fıstığını ekleyerek karıştırın. Ceviz büyüklüğünde köfteler ayırarak şişlere takın ve kömür ateşinde pişirin. Sonra Kebabımız Piştikten Sonra Servise Hazırdır Afiyet Olsun…

ağlayan kek tarifi allah ağlatmasın

MALZEMELER
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
sosu:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.

aşure yapılışı aşure yiyoruz

Sonraki yazılar »